Rieder Kürbiskern Bier

Seit 2010 wächst der Ölkürbis auch im Innviertel, nämlich bei pramoleum. Gesunde Böden und ausreichend Sonne lassen die größte Beere der Welt hier in der Bierregion prächtig gedeihen.

Beschreibung

Aus den Kürbiskernen wird Öl gepresst. Das Kürbiskernöl gehört zu den Ölsorten, welche vor der Pressung geröstet werden um den bekannten nussigen Geschmack des Öls zu entfalten. Das Rieder Kürbiskern Bier brauen wir aus vier verschiedenen Getreidesorten und natürlich den Kürbiskernen.

Diese Bierkreation besticht durch seinen natürlichen und kräftigen Bernsteinschimmer, der Geruch erinnert an cremiges Walnusseis.

Sehr belebend und erfrischend wirkt das Bier im Mund, feine Karamellnoten sind wahrzunehmen. Im Geschmack spiegelt sich das „Nussige“ der Kürbiskerne wieder – umgeben von zarten Vanillenoten. Das leichte Hopfenaroma kommt dezent zum Vorschein, was wiederum sehr angenehm den Gaumen moussiert.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kürbiskerne, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Trinktemperatur für den höchsten Genuss bei: 6 – 8° C

Vollbier

Alkohol: 5,2% Vol.
Stammwürze: 12,4° Plato

GEBINDEARTEN
0,75l
Spezialitätenflasche

0,33 l
20er Kiste

Fassgebinde
Fass 20 l